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ヘルシーチキンの唐扬げ风　黒胡麻风味

材料（纯使用量）1バット5人分

作り方

1. 下拵え：调味料を计量する。
2. 鶏肉を开き、切り込みを入れて、厚さを均一にする。
3. 鶏肉を一口大（40驳）にカットする。
4. ボールに鶏肉を入れて醤油、胡麻油、黒胡麻を入れて、良く混ぜ合わせる。
5. ボールに唐扬げ粉を入れてまんべんなく鶏肉にまぶす。
6. 焼皿に、唐扬げ粉をつけた鶏肉を并べる。
7. スチームコンベクションオーブンで加热する。

   モード	温度	加湿	时间	ファン
   加湿オーブン	220℃	90	10分	强

8. 中心温度计测：ブザーが鸣ったら取り出し中心温度を计测する。
   ※75℃　1分以上
9. 完成：器に盛りつけ、完成。

【ワンポイント】
机器设定：スチームコンベクションオーブンを设定に立ち上げる。