麻豆传媒

施设绍介

あけぼの保育园は、香美市内の2つの保育園を再編し平成23年4月1日に開園しました。広い敷地に木を多く使った暖かみのある園舎が特徴です。
当园では、子どもたちに色々な経験をさせてあげたいと考え、职员の创意工夫が溢れた多彩な行事を一年中行っています。
もうひとつ大切なのがコミュニケーション。亲御さんとの间には、频繁に発行している4つの「お便り」が大活跃しています。中でも、调理师さんの生の声が闻ける「噛み?かみごっくん」は、とても好评です。职员间でも、月2回の职员会をはじめとする会合を盛んに行っており、大事な时期を过ごす幼児组の会合は、より多く行われています。
それと2歳以上のクラスでは、必要な量を自分で取り分ける「自主管理给食」を行っています。自分が食べられる量の判断や、好きな物だけ取りすぎないという他人を思いやることができるようになり、好き嫌いも不思議と減少しています。

オール電化は平成21年4月に開園した香美市立「なかよし保育園」で採用済み。その経験により、電化厨房の导入が非常にスムーズにできました。
調理室は、設計段階から私たちの意見を取り入れてくれましたので、本当に使いやすいです。電化厨房機器については、导入前に四国電力の電化厨房体験施設（プロキッチン）で調理体験させていただきました。特に「普段作っているメニュー」を調理することができたのがとても良かったです。
短时间でたくさんの食事を作らなければいけないため、立ち上がりの早い电化厨房机器は便利ですね。离乳食は各児にあわせて同时に调理する必要があるので、5口の滨贬コンロも重宝しています。电化厨房なら、调理温度と调理时间の管理が简単にできるので、データを记録しておけば别の人でも同じ调理ができるというメリットもあります。
また热の発生が少ないから、快适に仕事ができるのも大きなポイント。みんなニコニコ楽しそうですよ。さらにほとんど床を濡らさずに済みますから、卫生面の管理もバッチリです。