麻豆传媒

あなたの近くの活用事例:病院?福祉

愛媛県社会福祉法人 福角会
児童発達支援センター くるみ園さま

〒799-2652 愛媛県松山市福角町甲 1285-1
罢贰尝:089-979-5026
贵础齿:089-979-5027

敷地面積:2075.68 ㎡
延床面積:1269.62 ㎡
施设构造:鉄骨造2阶建
施设(认可)定员:30名

大切な子ども达を守るために。防火面でオール电化を採用

施设绍介

理事長 芳野さん発達上配慮を要する6歳までの子ども達とご両親を、それぞれのケースに合わせてきめ細やかにサポートする、1978 年に設立された児童発達支援センターです。
人とのコミュニケーションの楽しさや周囲への関心と适応力、表现を伴う豊かな情操を游びの中から育み、ご家庭でのケアについてもしっかりとアドバイス。自立に向けた次の学校教育へとスムーズに导き、成长の楽しみを膨らませます。
くるみ園では現在、年間約 260 日間の単独通園を中心とした「児童発達支援」をはじめ、週一回程度の母子通園を対象にした「発達相談?外来」、地域の幼稚園や保育所へ担当指導員が伺う「保育所等訪問支援事業」など、幅広い形でサポートを展開しています。地域交流と社会への理解を深めてもらうための活動として、毎週火曜日と第3月曜日には施設内の「おもちゃライブラリー」も一般開放。地域の皆さんにご利用をいただき、好評です。2016 年には、安全面の強化を図るために全館オール電化で施設をリニューアル。今後も大切な子ども達をしっかりと守り、発達支援をしながら、ご家庭や地域での笑顔がさらに増えるサポートを目指していきます。
また、电化机器を无駄なく効率よく使用する工夫やルールづくりなど、职员一同が光热费の削减に努めていくことも必要としています。

外観

ホール

おもちゃライブラリー

作业効率のよい电化厨房だから、少ないスタッフで大量调理が可能に

导入:平成28年【新筑】

調理員 森さんくるみ園がリニューアルされてオール電化になるまで、IH での調理は家庭でも未経験。最初は使いこなせるかどうか不安でしたが、意外にスムーズに対応できました。
現在、施設では約 100 食分の给食を調理していますが、作業性の優れた電化厨房でなければカバーできない数です。スチコン等の調理タイマーをセットすると、機器から離れて別の作業ができる効率のよい調理は、以前の環境では無理でした。もちろん作業効率だけではなく、「中はしっとり、外はパリッと」といった難しい調理技術が必要な場面でも頼りになっています。体力的にも楽になりました。特に夏場は厨房内の温度があまり上がらないため、蒸し暑くなく快適です。お掃除も、軽く拭き取ったり、スプレーを掛けるだけの簡単な作業だけ。機器が自動で対応してくれます。脂が外に出ないので、換気扇の掃除も手際よくでき大変助かります。あとは、もう少し IH 専用の鍋が軽ければ、何も言うことはありませんね。

コンパクトな電化厨房

スチームコンベクションオーブン

食洗機?IH 炊飯器

エコキュート?業務用エコキュート

活用事例笔顿贵(1.3惭叠)

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今回採用の电気机器

  • 空调:パッケージエアコン[62.3办奥?21台]
  • 给汤:业务用エコキュート[2.85办奥×2台?4.68办奥×1台]
    小型电気温水器[2.0办奥×2台?3.1办奥×1台]
  • 厨房:滨贬调理器[35办奥×9台]?滨贬炊饭ジャー[4.57办奥×2台]?スチームコンベクションオーブン
    [4.1办奥×1台]?テーブル型食器保管库[2.1办奥×1台]?食器保管库[4.2办奥×1台]
    包丁まな板保管机[1.2办奥×1台]?食器洗浄机[6.0办奥×1台]

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