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1926年（大正15）、美术评论家で思想家の柳宗悦（やなぎむねよし）は、陶芸家の富本宪吉、河井寛次郎、滨田庄司とともに『日本民艺美术馆设立趣意书』を発表した。彼らは名もなき职人たちの手から生み出される民众的工艺を「民艺」と名付けて、秘められた「用の美」（実用品が持つ美しさ）に着目。それらを蒐集（しゅうしゅう）し、保存?管理するための美术馆设立の必要性を强く诉えたのだ。これが民艺运动の始まりであり、今年は「民艺100年」の节目の年にあたる。

四国にはそれぞれの土地に根付いた民藝があるが、材料の確保が難しくなったり、職人が高齢化したりと存続への試練が課されているものもある。そうしたなか、徳岛県の阿波藍と高知県の土佐和紙を未来へとつなごうと奮闘する人たちを訪ね、手仕事の技とぬくもりに触れた。

藍の世界に魅せられて勤め人を辞し、徳岛県へ

蓼（たで）科の一年草である蓼藍（たであい）（以下：藍）は、古くから天然染料として用いられてきた。日本の藍は、美しい青のグラデーションが特徴で、欧米では「ジャパン?ブルー」として人気を博している。徳岛県では、吉野川流域の肥沃（ひよく）な土壌で徳島藩主?蜂須賀家政（はちすかいえまさ）公が藍の栽培を推奨し、全国へと出荷されたという歴史を持つ。当時、「阿波二十五万石?藍五十万石」と称されるほど、藍のもたらす経済効果は大きかったといわれている。

しかし明治時代以降、海外産の藍や、化学的に合成された人造藍の輸入により、徳岛県の藍栽培は衰退。特に近年はそれが顕著となり、栽培農家や藍を発酵させて染料をつくる藍師も激減した。「奥补迟补苍补产别’蝉（ワタナベズ）」の渡邉健太さんは、そうした状況を改善しようと藍の栽培から取り組む職人。山形県出身の渡邉さんは、東京で貿易関係の仕事に就いていた。?手仕事に興味をもち、休日、何の気なしに藍染め体験にトライしたんです」と渡邉さん。天然藍の染色液に浸けるごとに深まる青は、水に晒すと一層鮮やかな色へと変貌する。すっかり藍の世界に魅せられた渡邉さんは、藍染めを生業（なりわい）にしたいと、修業をさせてくれる工房を探した。ところが「藍染めで生活を成り立たせるのは難しい」と諭（さと）された。

その理由の一つが、藍染めの染料となる蒅（すくも）が手に入りにくいこと。?染めることだけに目を向けていましたが、藍を栽培する農家、収穫した藍を蒅に仕上げる藍師の数が圧倒的に少なくなっていたことを知ったのです」。もちろん人造藍を手に入れることは容易だが、昔ながらの天然蒅で藍染めをしたいと考えた渡邉さんは、藍の産地である徳岛県上板町で、藍染めに取り組む地域おこし協力隊員を募集していることを知る。2012年（平成24）から隊員として藍染めに取り組み、その後、独立して工房を立ち上げた。

美しさと力强さを持つ阿波蓝の文化を未来へ

春先、蓝の种を蒔く。畑の土壌は养豚场で譲ってもらった有机堆肥で土づくりを行っており、薬剤を使用しないのが渡邉さんのこだわり。草取りや灌水（かんすい）などの世话をして、収穫は夏の暑い盛りに行う。摘み取ったら色素を含む叶だけを茎から取り、乾燥させる。この叶蓝でつくられるのが蒅だ。山积みにした叶蓝に水を打つと、数日で発酵し始める。発酵が进むにつれて叶蓝からは强い刺激臭が漂い、中心部は70度以上の高温になる。この段阶で行う切り返し（水を打ちながら混ぜる）は、満遍なく発酵させるために必要な作业。?4カ月间、週に1回行います。なかなかハードですよ」と渡邉さん。

ようやく蒅が完成したら、今度は蓝建（あいだ）て。蒅に発酵菌の栄养になる贝灰、麩（ふすま）、木灰などを加え、温度や辫贬（ペーハー）値（※）を管理して染色液に仕上げる作业だ。种蒔きから蓝建てまでに约1年间を要する。并行して、染师として染色作业も行っているため、息をつく间もなく日々が过ぎていく。そんな多忙な渡邉さんの支えとなっているのは、弟子入りした若者たち。野地健太さんは北海道出身。「蓝染めをやりたいと考えていた顷、渡邉さんのホームページを见てここに来ました」と话す。

※液体に含まれた水素イオン浓度により、酸性かアルカリ性かを示す尺度

农家と蓝师、染师に加えて、阿波蓝の魅力を伝える伝道师としても活跃中の渡邉さん。工房では染色体験を受け付けており、さらに谁でも自宅で蓝建て?染色ができる?蒅蓝建てキット」を开発。讲习会や动画配信で技术を伝授している。

彼の原动力は、蓝白（あいじろ）から留紺（とめこん）まで、48种类もあるとされる蓝色。?私が魅せられた美しく、力强い蓝を残したい。そのためには蓝染めのファンや関わる人を増やすのが第一歩」。渡邉さんの瞳が见つめるのは、阿波蓝の未来だ。

恵まれた风土が育んだ伝统の「土佐和纸」

纸づくりに欠かせない豊富な水资源や良质な石灰に恵まれていることが、产地化を后押ししたとされている土佐和纸。また主な原料となる土佐楮（こうぞ）は、薄く丈夫な纸を漉（す）くのに适している。その象徴ともいえるのが「土佐典具贴纸（てんぐじょうし）」。厚さは0.02尘尘から0.05尘尘で、世界一薄いといわれている和纸だ。土佐典具贴纸は1973年（昭和48）に国の无形文化财に、土佐和纸そのものは1976年（昭和51）に国の伝统的工芸品に指定されるなど、いずれも评価は高い。

第二次世界大戦后には700轩以上の手漉き工房があったと记録されているが、机械漉きの台头などにより现在残っている工房は20轩ほど。そのうちの1轩、初代?井上寅八が明治时代后期に立ち上げたのが、土佐市の?井上手漉き工房」だ。「10年前、この工房は存続の危机にあったんです」と话すのは、四代目の井上みどりさん。井上さんの义父にあたる叁代目?稔夫さんは、后世に残る仕事をしたいと、重要文化财や国宝の修復に必要な和纸の研究?开発に取り组み、平安时代の『土佐日记』や鎌仓时代の『明月记』の修復などに彼が漉いた和纸が用いられた。ところが20年前、稔夫さんが61歳の若さで急逝。「义父亡き后、このまま终わりに向かうのかなって思っていました」と振り返る。

手漉き体験を通して土佐和纸ファンの拡大を

义父の他界后の10年、工房を受け継いだ义母の登美子さんも歳を重ねて、工房を闭じるという话が进み始めた时、井上さんの心に「本当にいいのか」という想いがよぎった。「义父が生涯をかけて取り组んだ纸漉きを、次の世代につなぐことが私の役割かもしれない」と考えた井上さんは、7年前、家族や周囲の反対を押し切って、勤め先を辞めて纸漉き职人となった。

彼女が取り组んでいるのは、自身の技术の研さんだけではない。土佐和纸の种类は约300あると言われており、バリエーションは国内屈指。その魅力を発信することや、次世代の职人の育成を目标として掲げている。「土佐和纸づくり体験や工场见学の受け入れ、各地に出向いて行う出张ワークショップ『土佐和纸キャラバン』など、さまざまな形で老若男女が土佐和纸と触れ合う机会を提供しています」と井上さん。近年は海外からの体験希望者も増えた。

加えて昨年11月、職人仲間らに声をかけ「土佐和紙振興会 わ紙。（以下：わ紙）」を結成した。「現在は職人と和紙作家8名が参加していますが、販売者や楮を栽培する農家、土佐和紙の研究者や学生など、多様な人に参加してほしい」と願っている。「わ紙」はまだ始まったばかりだが、公式ホームページを通して「こんな和紙をつくれないか」などのオーダーや問い合わせも入った。「少しずつ『輪』を広げていきたい」と井上さんは瞳を輝かせている。

昔ながらの材料と製法

いの町の职人?田村亮二さんは、かつて県外の自动车部品メーカーに勤めていたが、「ぬくもりのあるものづくりをしたい」と土佐和纸に着目。高知に鲍ターンして25歳で职人となった。彼の纸漉きは可能な限り地元で栽培した土佐楮を使う。苛性ソーダや漂白剤などの薬品は使わず、乾燥も昔ながらの板张りで行う。「文化财の修復用纸のほか、ノンケミカルにこだわっている建物の障子纸の注文も入ります」。また美术用の雁皮纸（がんぴし）も得意としている。「私のやり方はとても非効率。でも兴味を持ってくれる若い职人さんもおり、情报交换をするのが楽しい」と话す。伝统を追求する田村さんの纸づくりには、土佐和纸の未来を拓くヒントが秘められているのかもしれない。

職人が商品開発者 土佐和纸工房パピエ

?わ纸」の会员で、家业の纸漉き工房の四代目でもある森泽真纪さんには、别の颜がある。それは高知市中心部にある「土佐和纸工房パピエ」の店长であり、土佐和纸を活用したペーパーアイテムの开発者だ。「私は大人になったら自分も职人になりたいと思っていました。ただ両亲は纸漉きの将来に不安を感じており、あまりいい颜はしていませんでした」。

大学卒业を控えた时、両亲は彼女に交换条件を持ちかけた。「両亲は市街地にショップを开く计画を立てており、『店长と兼任するなら职人をやってもいい』と言ったんです」と话す。结果的にはこれが良かった。まずお客さまと直接话すことで、土佐和纸の新たな可能性を知ることができた。便笺や封筒だけではなく、ラッピング用纸や照明用のシェードなど、パピエには土佐和纸を加工したオリジナルのペーパーアイテムも豊富に并んでいる。

?お客さまと直に接することで、たくさんの刺激やアイデアをいただいています」。いくつもの役割から得たものを「わ纸」にも还元したいと愿っている。