野菜や柑橘などの品种改良が盛んな四国。
花卉(かき)においても、地形や気候を生かして育む独自のブランドが生まれている。
なかでも珍しいのが、淡いミントグリーンの花が咲く「ロータスリリー」だ。
高知県岭北(れいほく)地域でのみ栽培されている。
爱媛県では県農林水産研究所が長い歳月をかけて開発し、2015年(平成27)に登録したデルフィニウム「さくらひめ」が評判。
桜を思わせる可怜な姿をした花だ。
四国で生まれた2种の花、その栽培?普及に取り组む「花咲か人」にスポットライトを当てた。
野菜や柑橘などの品种改良が盛んな四国。
花卉(かき)においても、地形や気候を生かして育む独自のブランドが生まれている。
なかでも珍しいのが、淡いミントグリーンの花が咲く「ロータスリリー」だ。
高知県岭北(れいほく)地域でのみ栽培されている。
爱媛県では県農林水産研究所が長い歳月をかけて開発し、2015年(平成27)に登録したデルフィニウム「さくらひめ」が評判。
桜を思わせる可怜な姿をした花だ。
四国で生まれた2种の花、その栽培?普及に取り组む「花咲か人」にスポットライトを当てた。
四国中央部に位置する高知県大豊町、本山町、土佐町、大川村を総称して「岭北地域」と呼ぶ。一帯は标高200?1800mの高地で、山间を吉野川が流れている。夏の凉しい気候や豊富な水を生かして栽培されているのが、希少なユリ「ロータスリリー」だ。
1994年(平成6)、本山町の藤原厚志さんはスカシユリ系のサンシーロという品种から突然変异が生じているのを発见。花卉农家の藤原さんは、「ハウスの中の1本が他のつぼみと形が违い、丸みがあることに気づいたんです」と振り返る。突然変异かもしれないと2週间ほどその花を见守った藤原さん。やがて开いた花は、薄いグリーン。花びらは几十も重なっていて、まるでハス(ロータス)の花のようであったため「ロータスリリー」という爱称がつけられた。
その花姿に魅せられ、新种であると确信した藤原さんは高知県农业技术センターに相谈し、「“ロータスリリー”を従来のユリのイメージが変わるような花に育てたい」と组织培养を依頼。安定して同様の花が开花し続けたことで、6年后に国の品种登録を果たした。藤原さんがつけた花の名は『ノーブル』。「最初に见たときの、高贵な美しさは飞び抜けていました。その印象を名前に込めたんです」とほほ笑む。
花卉栽培は、种や苗を仕入れて行うことが多いが、『ノーブル』は球根づくりから一贯して自家で担う。ほぼ手作业となるため育てられる本数は减ってしまうが、藤原さんは品质を良くするために、これを贯いた。幸いなことに、凉しげな色合い、4?8月、11?1月という出荷时期の长さが商品価値へとつながった。またユリでありながら、强い匂いや花粉がないことも注目された。
さらに2014年(平成26)以降、藤原さんは新たな突然変异を见つけた。八重咲きの『ノーブルアイカ』、縦长に伸びた花が特徴の『ミミテール』、花弁に斑点が少ない『ノーブル厂笔』。现在はこれらの栽培に妻の美铃さんと二人叁脚で取り组んでいる。「手间のかかる花ですが、それだけに可爱さもひとしお」と目を细める藤原さん。突然変异を発见できたのも、藤原さんが爱情たっぷりに花と接していたからに违いない。
代々受け継がれてきた农地でユリとトルコギキョウの栽培をしていた土佐町の上田裕介さんは、20年以上前、藤原さんから分けてもらった球根で『ノーブル』の栽培に挑戦した。「岭北地域だけの花というのに魅力を感じて、徐々に栽培数を増やしていったんです」と上田さん。
栽培开始から数年、上田さんは形の违うつぼみがあることに気づいた。开花したら花弁が细く、数も少ない。「突然変异だ!」と确信した上田さんは、喜びと同时に戸惑いを感じた。『ノーブル』はもともと藤原さんが発见した花。通例では、派生品种は藤原さんのものとなる。とにかく藤原さんに报告を…と足を运んだところ、「自分でやったらいいよ」と上田さんの品种にすることを许可してくれた。同じように球根养成からやっているから、藤原さんの苦労は理解できる。「それだけに藤原さんの言叶はありがたかった」と上田さん。
その恩に報いるために、徐々に栽培数を増やし、2016年(平成28)から本格的に出荷を始めた。品種登録の際には、娘さんの名前から『みもり』とネーミング。15棟のハウスで球根養成と花の栽培に取り組み、JA高知県を通して約3万5,000本を東京都(中央卸売市場 大田市場)などに出荷している。
2022年(令和4)、上田さんのもとにうれしいニュースが舞い込んだ。园芸王国オランダで开かれた园芸博覧会「フロリアード2022」の花き品种コンテストで、『みもり』が独创的であると世界最高の评価を受けたのだ。「世界に通用する花をつくるという、花卉农家として、大きな梦を叶えることができました」と胸を张る。海外からの引き合いもあるそうだが、课题は生产量。国内需要に応えるのが精一杯だ。少しでも増やしたいと考えているが、年间を通じての働き手は自分だけ。今年は、そうした状况を打开しようと研修生の受け入れを予定している。
また花のほとんどが首都圏に出荷されるため、県内や四国内での知名度は今ひとつ。「生产量を増やせば地元での流通も増える」と意気込んでいる。花への爱情を胸に、大きな成果を咲かせようと奋闘する上田さんだ。
上 /土中で育った球根を分球し、用土に入れることで球根を増やしていく。左は分球したばかり、右はそれを育てた球根
下左/冷凉な気候と豊富な水に恵まれた岭北地域。ハウスの周囲は山并みに囲まれている
下右/「大部分は大消费地に送られますが、出荷时期に岭北地区の产直にロータスリリーが并ぶことも。また近所の花屋さんに注文していただいたら、手に入れることができるかもしれません」と闯础高知県で営农指导をしている河野匡史さん
| 电话番号 | 0887-82-2803 |
|---|---|
| URL |
グリーンのスポットがエクボのようで愛らしい「さくらひめ」。主に切花用の品種として育成され、適切に管理すれば切花で1カ月程度もつ場合も。近年は鉢物化も進められている。また、「さくらひめ」の花酵母による地酒醸造など新たな取り組みも爱媛県を挙げて始まっている
品種改良や栽培方法などの研究を通じて、花卉農家を支える爱媛県農林水産研究所が、2015年(平成27)に品種登録をした「さくらひめ」。爱媛県のオリジナル品種で、交配?開発に10年以上費やしたデルフィニウムの一種である。生花の少ない冬場も収穫できるのが売り。愛らしいピンクの花弁は桜の花に似ており、花びらの外側にあるグリーンのスポットがアクセントになっている。5年前から「さくらひめ」の栽培を始めたのは、道後花園の森悟(もりさとし)さん。約20年前に異業種から花卉農家に転身し、ユリの栽培をしていた。
しばらく顺调だったが、6年前に穷地に陥った。「うちの卸先は北海道のみだったので、输送费の高腾の影响が出始めていました」。追い讨ちをかけるように施设栽培に必要な燃料费も上がっていく。また花卉の世界は流行の移り変わりが早い。「希少性が高く、竞争力のある花を育てたい」と考えた森さんが选んだのは「さくらひめ」。県内の生产者と共に「さくらひめ」の生产を盛り上げたいと考えた。
ところが、栽培は思った以上に大変。成长期间中は、花に十分な栄养を与えるための摘叶(てきよう)作业に追われる。とはいえ、これをしっかりすることで茎が伸び、切り花のアレンジもしやすくなる。
森さんの農園は松山市郊外の山間にあり、豊富な湧水に恵まれている。収穫時期の12月から5月は、クリスマスやバレンタインデー、入学?卒業式、母の日など花が必要となるイベントが目白押し。また爱媛県が、収穫期に合わせた催しなどで知名度向上をバックアップしている。森さんは「多くの人に好まれる可憐な花です。贈り物にさくらひめを選んでもらえるように頑張りたい」と作業に取り組んでいる。
左上/摘叶作业に汗を流す森さん。「手作业なので时间がかかり、ようやく终わったと思えば次の叶が伸びているんですよ」と苦笑い
左下/ハウス内では电灯で开花をコントロール。出荷时にベストの状态へと调整
右 /生産者の森さん(右)と、イベントなどを開催し「さくらひめ」の普及に取り組む、爱媛県中予地方局産地戦略推進室の藤堂 妃(きさき)主任(左)
| 电话番号 | 089-909-8763 |
|---|---|
| URL |
东温市商工会女性部の有志约40人が「さくらひめの生产者を応援したい」と、2017年(平成29)に结成したのが「さくらひめの郷?」。主な事业は「とうおんしあわせ便」の発送。いわゆる产直便だが、「生产者によって花に个性があります。それを见极めながら、商品づくりをしています」と话す。多い年には100件以上の注文が入り、リピーターも多いそう。「さくらひめ」の押し花を使ったアクセサリーなどを制作し、イベントでの笔搁も精力的に行っている。今后は厂狈厂での情报発信にも力を入れる予定。女性部部长の大政美智子さんは「リピーターの皆さんから、やさしいピンクに癒やされるとのお言叶をいただいています。さくらひめを知らない、特に若い方にこの魅力を知っていただきたいですね」と话す。
| 电话番号 | 089-964-1254 |
|---|---|
| FAX | 089-964-3938 |
| URL |