厂狈厂で话题になった「无限ピーマン」。简単かつ食欲をそそる味付けのおかずで、いくらでも食べられそうなことから、そう名付けられました。実は、他の野菜にも、お箸が进む「无限レシピ」があるんです！今回は、旬の夏野菜をたっぷり楽しめて、野菜不足も解消できる、とっておきのレシピをご绍介します。
无限レシピは、野菜のおいしさを存分に楽しむための简単レシピです。基本の材料は、野菜１种类と一般的な调味料。食材を足す场合も手軽さ重视で、そのまま食べられるものや调理工程の少ないものを使います。野菜を１束、１袋単位で使い切るレシピなので、半端に残る心配がなく、常备菜やお弁当のおかずにも便利です。
まずは、无限レシピの元祖をご绍介。今が旬で、ビタミン颁たっぷりのピーマンをおいしくいただきましょう。
夏野菜には、体を冷やしてくれる水分やカリウムなどが豊富に含まれています。
无限レシピでしっかり摂取して、暑い夏を乗り切りましょう。
大友 育美ikumi otomo
高知県生まれ。フードコーディネーター。中国の伝统医学に基づき、不调を改善する食养生の専门家である国际中医薬膳师。自然食レストランでの调理担当を経て、现在はフードコーディネーターとして、ＮＨＫをはじめとするテレビ、书籍、雑誌、ウェブ、広告など幅広い分野で活跃中。
大友 育美 ikumi otomo
高知県生まれ。フードコーディネーター。中国の伝统医学に基づき、不调を改善する食养生の専门家である国际中医薬膳师。自然食レストランでの调理担当を経て、现在はフードコーディネーターとして、ＮＨＫをはじめとするテレビ、书籍、雑誌、ウェブ、広告など幅広い分野で活跃中。
