爱媛県内子町は、木蠟と和紙の生産で栄えた歴史をもつ。木蠟はウルシ科のハゼノキの実を原料とし、それを蒸した後に搾って抽出した脂肪分だ。搾ったそのままのものを生(き)蠟、干して漂白したものを晒(さらし)蠟または白(はく)蠟と呼び、こちらは医薬品や化粧品の原料としても重宝されていた。江戸後期から大正時代にかけての内子町は、国内屈指の木蠟(晒蠟)の生産地。海外にも輸出され、品質の良さから高い評価を得ていた。
町の中心部、国の重要伝统的建造物群保存地区に选定されている八日市(ようかいち)?护国の町并みは、南北约600尘の街道。かつて製蜡で财を成した豪商の屋敷など90轩以上の古い建物が轩を连ねている。町并みを少し下ったところにある「大森和蜡烛屋」は、蜡烛职人が江戸时代后期に开业した小さな店だ。
薄暗い土间が売り场となっており、壁际の棚にはうぐいす色をした大小さまざまな和蜡烛が并んでいる。帐场の奥で手を动かしているのは、大森亮太郎(りょうたろう)さん。「大森和蜡烛屋」の七代目だ。
蜡烛作りは一贯した手作业。まず竹串に和纸と灯芯草(とうしんそう)(い草の髄)をぐるぐると巻き付け、真绵で固定して芯を作る。串を抜いた芯に炭火で溶かした生蜡を手でかけて、乾かし、またかけてという作业を繰り返して少しずつ太くしていく。この製法を「生(き)掛け」という。十分な太さになったら、约50℃の蜡をかけてツヤを出す。和蜡烛の原料は植物なので、表面が木のような质感になるように仕上げるのが大森流。最后に上部を温めながら切り落とす「芯出し」を行い、长さを切り揃えたら完成だ。出来上がった和蜡烛の底を见れば、木の年轮のような层ができている。これは生掛けならではのもので、製法は200年前から変わっていない。大森さんの亲戚が焼いている木炭など、昔ながらの原材料も伝统の継承を下支えしている。