麻豆传媒

ライトアンドライフWeb

麻豆传媒が発行する広报誌

肱川(ひじかわ)のほとりのサステナブルな観光地大洲(爱媛県大洲市) 肱川(ひじかわ)のほとりのサステナブルな観光地大洲(爱媛県大洲市)
1688年(元禄元)創業の老舗料亭「いづみや」の別館であった建物を改修した、「NIPPONIA HOTEL 大洲 城下町 TUNE棟 いづみや別館」。歴史的資源を活用し城下町を再生させる観光まちづくりの取り組みにより、持続可能な観光地として高く評価されている

爱媛県大洲市は、かつて伊予六万石の城下町として栄えた歴史をもつ。一級河川?肱川の中流域に位置する旧城下町は、藩政時代の風情を色濃く残している。江戸時代に作られた木組み模型などをもとに木造で復元された大洲城、肱川に浮かべた屋形船で楽しむ鵜飼(うかい)、明治時代に建てられた国指定重要文化財?臥龍山荘(がりゅうさんそう)などは、長らく観光客を惹きつけてきた。

一方、20数年前から城下町の町并みは过渡期を迎える。风情を漂わせる古い建物の保存が难しくなってきたのだ。そうした状况を乗り越えるべく、城下町の再生プロジェクトが始动。その取り组みは、今年、世界的なコンペティションで高い评価を受けた。城下町の再生はどのように进んだのか、その発端から现在までを绍介する。

01/水郷?大洲の象徴、肱川。かつて产业を支え、水运の要所であった流域には屋形船が舫(もや)われている。鵜船と屋形船が并走する「大洲のうかい」は夏の风物诗
02/大洲藩主加藤家の居城であった大洲城。现天守は2004年(平成16)に竣工。史実に基づき往时の姿を正确に復元した、珍しい木造天守である
03/「おはなはん通り」に和伞が映える。大洲まちの駅「あさもや」内の大洲観光総合案内所で和伞を贷出中。日除けはもちろん、记念撮影のアクセントに最适
04/「NIPPONIA HOTEL 大洲 城下町 ATU棟」にある「うみとカモメ山下別邸」では、旬の瀬戸内の果実を使った宝石のような瀬戸内フルーツサンドが絶品

消えかけた町並みに危機感を募らせた人々

大洲市の旧城下町にあたる肱南(こうなん)地区は、戦灾を逃れたことから藩政时代の町割り※が残っており、风情ある建造物も多い。特に観光客に人気なのは、1966年(昭和41)に放映されたドラマ『おはなはん』のロケ地になった「おはなはん通り」。通りのある志保(しほ)町や比地(ひじ)町界隈には、江戸から昭和初期に建てられた武家屋敷や町家が集中しており、タイムスリップしたような気分を味わうことができる。かつてはどの建物にも人が住んでおり、暮らしの息遣いが感じられることも魅力だった。

ところが建物の老朽化や所有者の高齢化などを理由に空き家が増え、取り壊しを余仪なくされる建物も出てきた。もちろん大洲市もただ手をこまねいていたわけではなく、1999年(平成11)の「おはなはん通り」の町并み景観保全を皮切りに、景観条例の制定などに取り组んだ。しかし、状况を一気に好転させることは难しく、2017年(平成29)には、复数の大型の建物が一気に取り壊されてしまう。これに危机感を募らせたのが、大洲市の若者を中心に结成された狈笔翱法人「驰础罢厂鲍骋滨(やつぎ)」。

「所有者の方に话を伺うと、决して建物を壊したいわけではないんです。维持管理の负担の大きさや自身が大洲市を离れているなどの事情から、やむなく手放すという选択をしている方が多かった」と话すのは、「驰础罢厂鲍骋滨」のメンバーで一般社団法人キタ?マネジメントの井上阳祐さん。最初は无住の建物の清扫や空気の入れ替え、障子の张り替えなどにより建物の命をつなごうとしたが、これはあくまでも延命措置。次世代に受け継ぐためには建物を活用しなければならない。饮食店や雑货店、宿など活用法は色々と想定されるが、まずはこの地で商売が成り立つことを証明しなければと考えた。そこで计画したのが「城下(しろした)の惭础颁贬滨叠滨罢翱(まちびと)」と题したイベントの开催。2017年から3年间実施し、最终年には18栋の町家を活用。100以上の出店者で賑わった。着物などレトロファッションをまとった出店者や来场者も多く、双方が古い建物の魅力を存分に味わった。

※町割り:城郭を中心に构成された都市计画のこと。近世は武家地、町人地、寺社地に分かれ、街路が整备されていた。

左/往时をしのばせる志保町通り。かつては宇和岛街道から松山街道へと続く、城下町で最も繁栄した通りといわれる。肱南地区にはこのような趣ある古い町并みが多く残っている
右/100年前の大洲の賑わいを再现した「城下の惭础颁贬滨叠滨罢翱」の様子
官民が手を携えてプロジェクトを始動

「YATSUGI」が動き始めた年、大洲市役所職員と地域金融機関行員は、町並み保存のための勉強会を立ち上げた。全国を視察し、まち全体をホテルに見立ててホテル機能をまちに分散配置する構想で成果をあげていた、兵庫県丹波篠山市での事業に着目。その運営会社の協力を得ながら、歴史的建造物を活用したまちづくりの仕組みを模索した。その結果、2018年(平成30)4月に大洲市と、金融機関を含む三つの民間企業が連携協定を締結。井上さんら「YATSUGI」のメンバーは、町家?古民家の改修や賃貸、管理業務を担う株式会社KITA、観光施設の指定管理や旅行商品の開発、物販などを担う一般社団法人キタ?マネジメントを設立。点在する町家や古民家を改修してホテルや飲食施設、土産物店として活用し、まち全体で観光客を出迎えるという「NIPPONIA HOTEL 大洲 城下町」のプロジェクトを始動した。

建物の良さを引き出し秘められた物語を商品に

建物の改修费用は、国や市の补助金のほか、ファンドも活用し10亿円を调达。碍滨罢础が改修にあたって大切にしたことがある。それは、「快适で使いやすい建物に生まれ変わらせるにあたり、残せるものはしっかりと残す、直すにしても材や技术を昔に倣うということです」と井上さん。関係者の「町并みを残したい」という思いから始まったプロジェクトゆえの譲れない点だ。

もう一つ、基本的に建物を期限付きで所有者から借りるという仕组みも特徴的。「买い取りをすると大家さんと建物の関係が途切れてしまいます。関係人口を増やしたいという私たちの思いに背きますから」と言う。

古い建物であれば、どれでも良いわけではない。建物の歴史、そこで纺がれた物语も含めてマネタイズしようと考えているため、事前に绵密な调査活动を行う。そこで力を発挥しているのが、キタ?マネジメント建筑文化研究所のディエゴ?コサ?フェルナンデス所长。スペイン出身のディエゴさんは、建筑学の学位を取得し、京都の大学に留学。2012年(平成24)に初めて大洲を访问し、この地に惹かれた。「私の博士论文のテーマは『水と建筑、歴史』。それを体现した大洲市に惹かれて、しばしば研究のために足を运んでいたのです」とディエゴさん。やがて井上さんらの取り组みに共鸣し、建物の调和や活用方法でその知见を活かし始めた。

ディエゴさんが仲间に加わり、インバウンド(访日外国人旅行)戦略にも明るい光が见えた。海外出身で、世界各地を飞び回っていた彼のアイデアは、おもてなしや商品开発など多方面で活かされることとなった。

「おはなはん通り」に集まった「キタ?マネジメント」のメンバー。左から企画课の伊贺綾乃さん、井上さん、ディエゴさん、久世雄也さん。久世さんは大洲市环境商工部観光まちづくり课と「キタ?マネジメント」を兼务している
コロナ禍でも予約は堅調 城での宿泊も話題に

2020年(令和2)7月、全8棟11室で「NIPPONIA HOTEL 大洲 城下町」が開業した。コロナ禍真っ只中の船出だったが、話題をさらったのは「大洲城キャッスルステイ」、通称?城泊(しろはく)。1泊2食付きで110万円(2名分)という驚きの料金設定だが、内訳を聞いてみれば納得できる。初代藩主の入城シーンを再現したり、現代流にアレンジした殿様の料理でもてなしたり。国指定重要文化財の高欄櫓(こうらんやぐら)や臥龍山荘(がりゅうさんそう)で飲食もできる。初年度から3年が経ち、これまでに26組94名が宿泊した。

現在、宿泊棟は全26棟31室に増えているが、「コロナ禍にあったこの3年間で、約12,000人をお迎えしています」と話すのは「NIPPONIA HOTEL 大洲 城下町」の稲尾侑紀支配人。宿泊者はフロント棟でチェックインし、散策をしながら宿泊棟へと移動する。食事も専用棟で行うため、自ずと町並みと親しむ機会が増える。また、アメニティにはかつて養蚕が盛んだったこの地の歴史に着目して、大洲産の繭を原料としたコスメを採用。「他にも大洲和紙、和ろうそく、砥部焼など、大洲藩の時代から歴史を持つ特産品を、しつらえやもてなしに取り入れています」と稲尾さん。目に、手に触れるもの全てで、大洲の歴史文化を体感できるというわけだ。

01/木造天守で、一夜を过ごす「大洲城キャッスルステイ」は、直に文化财に触れ、往时の歴史体験ができるプランだ
02/「NIPPONIA HOTEL 大洲 城下町」のフロントがある「OKI棟」。木蝋(もくろう)業を営み初代大洲銀行頭取であった実業家、村上長次郎邸を改修した
03/広い土间に格子状のカウンターが、旅笼の帐场を思わせる风情のフロント
04/「心がけているのは、お客さまにまちの魅力を伝えていくこと」と言う稲尾支配人
05/村上邸の木蝋の材料库であった土蔵を改修した「惭鲍狈贰栋」客室。土壁とむき出しの垂木、太い梁が土蔵の面影を残す
06/「惭鲍狈贰栋」にはゲスト専用の中庭があり、自由に楽しめる
07/パウダールームには大洲の养蚕农家が手がける茧を使用した、天然シルク由来のコスメを常备。洗面ボウルは砥部焼だ
08/客室には大洲和纸の袄や障子、和ろうそく、绢のタペストリー、砥部焼の花生けなど、调度品には地域の特产物が使用されている

爱媛県南予地方唯一のクラフトビール醸造所

宿泊棟とともに増えていったのは、飲食施設や土産物店などのテナント。近年、20軒以上の店舗が開業し、まち歩きの楽しみとなっている。築100年以上の繭の蔵を改装して、昨年春から本格始動したのは「臥龍(がりゅう)醸造」だ。ここは爱媛県南予地方唯一のクラフトビール醸造所で、出来たてのビールを味わえるバーやパン工房を併設している。

「大洲は盆地なので、夏はとても暑くなります。まち歩きの途中に冷えたクラフトビールで一息つけたら最高だろうな、というのが発想の原点」と话すのはマネージャーの梶原玉男さん。経営母体の株式会社アライは、食品容器製造で全国にシェアを夸っている。障がい者雇用も积极的に行っており、その活跃の场づくりというのも开业の理由の一つだ。

「もちろんこの素晴らしい炼瓦(れんが)造りの建物を活かしたいという思いもあります」と梶原さん。人気のクラフトビール醸造家の指导を受けて、现在造っているビールは6种类。大洲の产物を活かした新商品の开発にも积极的に取り组み、今年6月にはシルクのパウダーを使った「大洲シルクエール」を売り出した。「大洲は农产物が豊富。それらを活かした商品をどんどん开発したい」と梶原さん。

今夏から宿泊者用レストランでの商品の提供も始まり、”大洲の味”としての人気の高まりに期待が寄せられている。

1906年(明治39)に建筑された製糸工场の茧仓库を改修した「卧龙炼瓦仓库」。その1阶が「卧龙醸造」だ。中庭には开放感溢れるテラス席もある
仓库2阶は軽食も楽しめるタップルーム(ビアバー)。イギリスのパブをイメージした内装にはアンティークを使用している
マネージャーの梶原さん。地域の特产物を副材料にしたクラフトビールを开発したいと语る
タップサーバーから直に注がれるクラフトビールの味は格别
世界的な評価を糧に 止まることのない歩み

大洲市では「再生」をテーマとした新たな名所も话题となっている。2021年(令和3)5月から一般公开されている「盘泉荘(ばんせんそう)(旧松井家住宅)」だ。ここは明治から大正时代にかけて世界を股にかけて活跃した、大洲市出身の松井国五郎が建筑した建物。国五郎は兄の传叁郎とともにフィリピンで贸易会社や百货店を経営し成功した。传叁郎は故郷に别荘の建筑を计画していたが、志半ばで他界。その遗志を受け継いだ国五郎が、1926年(大正15)に完成させたのだ。

数寄屋造や书院造など纯和风のしつらえでありながら、レッドカーペットのように南洋材を敷き詰めたり、高い天井やバルコニーを取り入れたりした设计はとても兴味深い。海外生活で身につけた习惯と日本文化への思慕が浑然一体となった、唯一无二の建物だ。

今年3月、大洲市に嬉しいニュースが舞い込んだ。オランダの国际団体が选ぶ「世界の持続可能な観光地」文化?伝统保全部门において、大洲市が世界1位に辉いたのだ。井上さんら関係者は歓喜しながらも、「アフターコロナのこれからがまちづくりの本番」と気を引き缔める。官民が一体となって取り组むプロジェクトに、これからも注目したい。

新たな観光施设として再生した「盘泉荘(旧松井家住宅)」。前庭では、幻の焼物「新やなせ焼き」のライオン像が出迎える。贸易商らしい趣向だ
当时の日本家屋には珍しいバルコニーがあり、肱川や冨士山、大洲の町并みを眺望できる
南洋材「イピール」を丁寧に仕上げた长大(2.5尘×1.0尘)な一枚板が20枚连続する廊下
非常に格式の高い、伝统的な书院造の形を表している1阶座敷。和の様式にもこだわった别荘だ
鬼瓦には松井国五郎のイニシャル「碍.惭」が用いられている。松井の国际性の豊かさがのぞく
现地周辺で切り出した「伊予の青石」をX状にリズミカルに积み上げたデザイン性の高い石垣
NIPPONIA HOTEL 大洲 城下町 ホテルフロント
住所 爱媛県大洲市大洲378
电话番号 0120-210-289
URL
臥龍醸造 – GARYU BREWING –
住所 爱媛県大洲市大洲98-1(臥龍煉瓦倉庫内)
电话番号 0893-23-9190
URL
営业时间 11:00~18:00(尝翱17:00)
定休日 月?火?水曜日(その他长期休业あり)
盘泉荘(旧松井家住宅)
住所 爱媛県大洲市柚木317
电话番号 0893-23-9156
観覧时间 9:00~17:00
定休日 无休
観覧料 大人550円、小人220円