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ジャンピングふるさと 自分たちが今できることを! 自分たちが今できることを!
地域の方からお借りした店舗で开いた「ほっこりカフェ」。今回は同じクラスの商业コースの生徒たちも一绪に参加。惯れない感染対策を行いつつ、调理や接客などを助け合いながらこなした
野菜を盛り込んだデザートメニューの「トマトのわらび饼」と「窜ロール」
野菜を盛り込んだデザートメニューの「トマトのわらび饼」と「窜ロール」

地域を元気にする
高校生たちの奋闘

高知県立岭北(れいほく)高等学校

新型コロナウイルスの影响で各地の高校生も、例年とは违う状况の中で
学校生活を送っている。高知県の山间部に位置する高知県立岭北高等学校の
生徒たちにとっても、いつもとは违う年となった。少人数ながらも协力し合い、
経験のない状况下でもできる活动を模索する高校生たちの姿を追った。

商品开発やカフェ运営
方针は「生徒主体の体験型」

四国中央部の吉野川源流域に位置し、四国の水瓶(みずがめ)「早明浦(さめうら)ダム」を抱く岭北地域。高知県立岭北高等学校(以下:岭北高校)は、周囲を山々に囲まれたこの地域唯一の高校だ。少子化により一时的に生徒数が减少したものの、少人数だからこそかなう一人ひとりの个性を重んじた教育、生徒主体の积极的な活动などの特色が注目され、地域外からの进学も少しずつ増加。现在、全校で84人の生徒が学んでいる。

2年生から希望や进路に合わせてコースを选択する岭北高校。コースの一つである农业コースでは、地元公司と连携して地域の特产物を使った商品开発を行う。また、开発した商品を使った料理を提供するイベントや地元农家の方の手伝いも积极的に行ってきた。

だが今年は新型コロナウイルスの影响を受け、「年度当初は思うように活动ができなかった」と农业コース担当の萩原阳子(はぎわらようこ)先生は言う。文化祭「岭高祭」などさまざまな行事が中止や缩小となり、楽しみにしていた行事が减っていく中、少しでも地域を元気にできればと农家支援や地域での贩売などから活动を再开していった。

すると地域の方々から「毎年やっているカフェは开かないの?」と闻かれるように。「カフェ」とは、活动の一つとして毎年、地域の店舗をお借りして行っている「ほっこりカフェ」のこと。人が大势集まるイベントになるため今年の开催を迷っていたが、地域の温かい声援を受けたことで、みんなで検讨して夏休みに2日间开催することを决定。感染対策に万全を期すため、アルコール消毒の彻底やテーブル配置の见直しなど、先生と相谈しながら準备を进めていった。

彩どりピーマン
カフェのメニューには、农业コースの生徒が手がけた野菜が使われている
自分たちの考えたレシピの試食会とプレゼン
カフェ开催の前には、闯础や农业公社、県职员の方を招いて自分たちの考えたレシピの试食会とプレゼンを行った

惯れない状况に苦戦しつつ
“ほっこり”した时间を提供

イベント当日、惯れない感染対策を行いつつ、调理や接客などを先生のサポートを受けながら、生徒中心に行った。メニューは、これまでに开発したものに加え、现在开発を行っている「パプリカの肉みそ」などを提供。

また「トマトのわらび饼」「かぼちゃのジェラート」など、デザートメニューにも农业コースで手がけている野菜を盛り込んだ。

両日とも昼过ぎにはメニューのほとんどが完売する盛况ぶり。「気を抜く暇がない(笑)」と慌ただしく走り回りながらも生徒たちの表情はイキイキと明るい。「トマトのわらび饼」を注文した女性は「トマトを和菓子に入れる発想はなかった」と高校生ならではのひらめきに感嘆しつつ、味わっていた。

生徒たちが考えたメニュー
生徒たちが考えたメニューを各20食ほど準备。上から、これまでに开発した商品の「トマトの冷製パスタ」「ハヤシライス」、ぜんまい入りの「窜バーガー」
開発中の「パプリカの肉みそ」をのせた炊きたてごはんと「トマトスープ」のセット
现在、开発中の「パプリカの肉みそ」をのせた炊きたてごはんと「トマトスープ」のセット

主体性を大切にする嶺北高校は、このような実践的な課外活動も長年、生徒主体で行ってきた。特に農業コースは社会に出てから体験するような活動ができる授業も多い。「授業でプレゼンやカフェ運営もやるの? とほかの高校の友だちにびっくりされます」とは今回、店長を務める農業コースの間城(ましろ)さん。「農業コースで活動をしたことが、将来何がやりたいのか考えるきっかけになった」と澤田さんと石川さんも言う。

大盛况のうちに2日间の日程を终えた生徒たちは、晴れ晴れとした笑颜で「こういったときでも活动できるのは、地域の人たちのおかげ」と颜を见合わせる。「人数が少ないからできることも、たくさんあるんです」と萩原先生。距离が近いからこそ、时には意见がぶつかることもあったというが「例年と违う状况の中で何ができるのか手探りで考えた、この経験がいつか役立ってくれたら」と话す。それぞれの道に进んで振り返ったときに、きっと高校时代の特别な时间を思い返すはずだ。

演奏を終えた生徒、岡本さんのお母さん 嶺北中学?高校吹奏楽部 演奏を終えた生徒、岡本さんのお母さん 嶺北中学?高校吹奏楽部
当日は、発表の机会が减った岭北中学?高校吹奏楽部にも演奏を依頼。吹奏楽部の演奏を终えた生徒、冈本さんのお母さんは「もう娘の演奏を闻けないと思って寂しかったので、本当にうれしい」と笑颜で语った
嶺北高校の生徒たち
岭北高校の生徒たち。前列(农业コース)左から泽田さん、石川さん、店长の间城さん、担当の萩原先生、后列(商业コース)左から冈本さん、藤田さん、式地さん、和田さん

お问い合わせ

高知県立岭北高等学校
住所 高知県长冈郡本山町本山727
电话 0887-76-2074
メール reihoku-h@kochinet.ed.jp
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