麻豆传媒

最近は大容量の冷蔵库が主流になっています。広々と见渡せるので使いやすいですが、冷蔵室の上段は目线より上になってしまい、死角になりがち。そこで、「手前にあるものを出さないと、奥にあるものがわからない」という状况を防ぐため、いくつもの层をつくらないようにする工夫が必要です。

例えば、奥行きの长さに合ったボックスに食材を収纳して一気に引き出せるようにしたり、频繁に出し入れしないと割り切って大瓶の保管场所にするのも良いでしょう。何があるかわからない场所をつくらないようにして、使い忘れを防ぎましょう。

深さのある引き出し式の冷冻库は、ものが次々と积み重なることで、底にあるものの使い忘れにつながってしまいます。ここでは、立てて収纳して、开ければすべてが见渡せるようにすることがポイントです。ブックエンドや冷冻库収纳専用のフリーザーエンドを活用したり、収纳ボックスで细かく仕切ったりすると、立てて収纳しやすくなります。

また、薄型の密封保存容器を使うのもおすすめ。大きさを揃えられるので整理しやすく、汚れたらその都度一つずつ洗えば良いので、冷冻库の扫除がラクになりますよ。そして、冷冻してしまうと见分けがつきにくくなるので、一目で中身がわかるようにラベルを贴るなど、管理をしやすくする工夫も忘れずに。

スペースごとに効果的な収纳グッズを活用して、食品の在库管理と卫生管理が楽にできるようになったら、さらにもう一歩、各スペースが定期的に空っぽになるよう“使い切る习惯”を意识してみましょう。

例えば、常备菜をつくるタイミングや买い物の前など、週に1回程度「野菜室のものを使い切ろう」「食べかけの食材や常备菜を食べ切ろう」と空っぽに近づけてから、全部を出して拭き扫除をします。それぞれのスペースに合ったタイミングで定期的に使い切って扫除をするルーティーンは、食品ロスの防止と扫除の手间の軽减につながります。便利グッズの活用と使い切る习惯で、いつ见てもスッキリ整った、使いやすい冷蔵库をキープしたいですね。